जाने मखाने के फ़ायदों के बारे में-
हमारे शरीर को पोषक तत्वों की बहुत जरूरत होती है, जो की भारत में होने वाले कई ड्राई फूट्स में पाए जाते है। मखाने में कई गुण पाए जाते है,जैसे कैल्शियम, आयरन और विटामिन बी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। इनसे शरीर को काफी फायदा होता है, साथ ही इसमें प्रोटीन की भी अच्छी मात्रा पाई जाती है, बस आपको केवल इन्हे खाने का सही तरीका पता होना चाहिए। आइए, जानें –
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1. डायबटीज के लिए फायदेमंद-
अगर आप सुबह खाली पेट मखाने खाने खाते है तो आपको इसके फायदे होने का असर जल्द दिखने लगेंगे। आपको केवल सुबह उठते ही खाली पेट 4 मखाने का सेवन करना होगा, इस तरह अगर आपको डायबटीज की समस्या है तो वह भी दूर हो जाएगी, क्योकि इसके सेवन से शरीर में इंसुलिन बनने लगता है और शुगर की मात्रा कम हो जाती है फिर धीरे-धीरे शुगर रोग भी खत्म हो जाता है।
2. दिल से जुडी बिमारियों ठीक करना- यदि आप दिल से जुडी किसी बीमारी का इलाज करा रहे है तो आपको दे की मखाने के फायदे दिल की बीमारी के मरीज को भी मिलता है। इसमें एलेक्लाइड व अन्य पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं, जिनकी वजह से दिल की बीमारी होने की आशंका कम हो जाती है, राय दी जाती है कि दिल के मरीजों को हर दिन एक मुट्ठी मखाना ज़रूर खाना चाहिए। मखाने में मैग्नीशियम, ऑक्सीजन और फोलेट भी पाए जाते हैं, जो दिल की बीमारी को कम करने में सहायक होते हैं।
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3. तनाव को दूर करने सहायक- आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में तनाव मुक्त रहना बहुत मुश्किल हो गया है, ऐसे में आपको दिमाग को तनाव मुक्त रखने क लिए पर्याप्त नींद की जरूरत होती है तो आपको माखने का सेवन करना चाहिए। क्योकि डॉक्टर्स का मानना है की रात को सोने से पहले एक गिलास दूध के साथ मखाना लेने से नींद अच्छी आती है. साथ ही स्ट्रेस भी कम होता है।
4. मजबूत हड्डियों के लिए- हमने अक्सर बड़ी उम्र के लोगो में हड्डियों और घुटनो के दर्द की देखी होगी, जो कैल्शियम की कमी की वजह से होती है। ऐसे समस्या होने पर हमे मखाने का सेवन करना चाहिए, क्योकि इसमें आयरन और विटामिन की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, इसकी वजह से शरीर में होने वाले दर्द में काफी राहत मिलती है। मखाने में कैल्शियम की मात्रा भी अधिक होती है, यह शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा करता है, जिसकी वजह से सारी हड्डियां मजबूत होती हैं। इससे कमर, हड्डियों व घुटनों में दर्द जैसी परेशानियों से छुटकारा मिलता है।
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5.कब्ज से राहत दे - जी हाँ अगर कब्ज जैसी समस्या से परेशान है तो आपको मखाने का सेवन करना चाहिए, क्योकि मखाने में कई पोषक तत्वों के साथ ही फाइबर की भी प्रचुर मात्रा होती है, जो कब्ज जैसी परेशानी को दूर करने में काफी सहायक होती है।
6. वजन नियंत्रण करने में सहायक- अक्सर अपने लोगो को बोलते हुए सुना होगा की ड्राई फ्रूट्स खाने से वजन बढ़ता है, लेकिन ड्राई फ्रूट्स को लेकर यह केवल गलतफहमी होती है जबकि सच यह है कि मखाना ऐसा ड्राई फ्रूट है, जो वजन बढ़ाता नहीं, बल्कि कंट्रोल करता है। यह शरीर से फैट की मात्रा को कम कर देता है क्योकि कि इसके बीज में एथेनॉल पाया जाता है, जो शरीर से वसा निकालने में मखाने के लाभ मिलता है।
मखाने के कुछ नुकसान –
जैसा की हम सभी जानते है की कोई भी चीज अधिक खाने से फायदेमंद चीज़े भी नुकसान पहुंचने लगती है, जैसे मखाना कब्ज में फायदेमंद होता है लेकिन अगर इसका अत्यधिक सेवन किया गया तो इसके दुष्परिणाम भी हो सकते हैं । यह गैस व पेट दर्द जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है। मखाने खाते समय इस बात का ध्यान रखें कि अगर आप एलर्जी जैसी किसी बीमारी का इलाज कर रहे हैं, तो डॉक्टर की सलाह लेकर ही मखाना खाएं, क्योकि कई लोगों को मखाने से एलर्जी की समस्या भी हो जाती है क्योंकि इसमें पोटैशियम की अधिक मात्रा होती है,अगर आप डायबटीज के मरीज़ है, तो आपको डॉकटर की राय के अनुसार ही मखानों का सेवन करना चाहिए।
तो ऐसी ही स्वास्थ संबंधी जानकारी के हमसे जुड़े रहिये, धन्यवाद।
