किशमिश भिगोकर खाने के 10 फायदे !
आज ऐसे ही एक ड्राईफ्रूट बात करने जा रहे जिनके फायदे शायद आप न जानते हो, हम बात रहे किशमिश की जिसे आपने आज तक एक ड्राईफ्रूट की तरह ही लिया होगा लेकिन आपको पता है की अंगूर सूखने के बाद बनी किशमिश कितनी लाभकारी है, क्या आप जानते है की इसको सेवन करने का सही तरीका क्या है ?
किशमिश खाने का तरीका-
किशमिश को रात भर के लिए पानी में किशमिश रख दें और प्रातः तक फूल जाने के बाद किशमिश का सेवन करें। किशमिश खाने सबसे अच्छा और लाभकारी तरीका है ये क्योकि रात भर के भीगे हुए किशमिश में आयरन, पोटाशियम, कैल्शियम, मैग्नेशियम और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, इसके अलावा इसमें नेचुरल शुगर होती है जो नुकसान नहीं पहुंचाती है। आज हम आपको किशमिश खाने के 10 फ़ायदों के बारे में बताने जा रहे हैं तो तो बने रहिए हमारे साथ बिना किसी देरी के शुरू करते हैं।
1.रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में -
रात भर पानी भिगोने के बाद भीगे हुए किशमिश को खाने और इसका पानी पीने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स पाया जाता है जो इम्यूनिटीको बढ़ाता है।
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2. ब्लड प्रेशर कंट्रोल करे-
अगर आप हाई ब्लड प्रेशर के मरीज है तो यह आपके बहुत फायदेमंद वाली चीज़ है, क्योकि पोटैशियम तत्व पाए जाते है जो की आपको हाइपरटेंशन से तो बचाता ही है साथ में यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है।
3. खून की कमी करें पूरी-
यदि आपको खून में कमी महसूस हो रही है तो आपको किशमिश का सेवन करना चाहिए, क्योकि किशमिश में आयरन प्रचुर मात्रा में प्राप्त किया जाता है, इसलिए किसमिश आपको एनीमिया से भी बचता है और इसमें कॉपर भी होता है जिससे हमारे शरीर में रेड ब्लड सेल्स बनते हैं और खून कमी पूरी होती है।
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4. पाचन शक्ति बढ़ाने में -
इसका रोजाना सेवन करने से पाचन की समस्या से राहत मिलती है, इसे एक गिलास पानी में 12 किशमिश भिगो कर डालकर पीने से पेट साफ रहेगा है।
5. वजन बढ़ाने में मदद-
जो लोग वजन कम करना चाहते है वो इसका सेवन ना करे क्योकि इसमे विटामिन, एमिनो एसिड और सेलेनियम और फास्फोरस खनिज पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होते है, यह आपके शरीर के खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करके आपका वजन बढ़ाता है।
6.हड्डियां मजबूत बनाने में -
यदि आप हड्डियों और जोड़ों के दर्द से परेशान है तो आपको किशमिश का सेवन जरूर करना चाहिए, क्योकि इसमें पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं, जो की हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है, इससे ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या का खतरा भी कम हो जाता है।
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7. बालों के लिए भी बेस्ट-
किशमिश में विटामिन-B, आयरन, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं, इसका सेवन करने से आपके बाल मजबूती और चमक दोनों आएंगी।
8. खूबसूरत त्वचा-
किशमिश के सेवन से आपकी की दाग -धब्बे गायब हो जायेंगे क्योकि इसके फायदों की लिस्ट में त्वचा संबधित रोग भी शामिल है, इसका सेवन करने से आपकी त्वचा में निखार आएगा।
9. स्वस्थ आँखें-
यदि आप आँखों की रौशनी को लेकर चिंतित है तो आपको किशमिश का सेवन जरूर करना चाहिए, क्योकि यह आंखों के लिए बहुत फायदेमन्द है, इसका सेवन आपकी आंखों को कई रोगों से बचाता है और आँखो की रौशनी को भी बढ़ाता है।
10. डायबिटीज-
इसमें प्राकृतिक मिठास होती है, इसलिए यह डायबटीज के मरीजों के लिए लाभकारी होता है, यह डायबिटीज के स्तर को कम कने मदद करता है और इंसुलिन को कंट्रोल रखता है।
किशमिश के नुकसान
जैसे हर बात तो पहलू होते वैसे ही हर चीज़ के सेवन से कुछ फायदे और नुकसान भी होते है, जैसा की आपको बताया की किशमिश हमारे लिए फायदेमंद होता है, उसी तरह यदि आप इसका अत्यधिक एवं करेंगे तो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी हो सकता है। किशमिश में में फ्रुक्टोज़ के साथ ग्लूकोज़ भी प्रचूर मात्रा में होता है, किशमिश आपके वजन को बढ़ाती है और अधिक सेवन करने से सांस में दिक्कत, उल्टी, डायरिया और बुखार होना आदि भी संभव हो सकता हैं और अधिक किशमिश लेने से एलर्जी की समस्या भी होती है।
